Sadarbība
Šampūns pret matu izkrišanu
RichHenna Gold
i veikals TikaiTev

Sarunas
Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
j7: Jā, tas ir labs.
skatīt...

Maizes alus
j7: Vienkārši vārīti apiņi, garšai. Cik ilgi, tas jau no daudziem faktoriem atkarīgs..., bet kamēr apmierina stadija... :) It kā ļoti sakarīgs rezultāts.
skatīt...

Maizes alus
unaars: Diezgan neprecīza recepte!piem. apiņu novārījums-kā gatavot? un uzraudzēts raugs-kā un cik ilgi? cik ilgi jāraudzē viss kopā?
skatīt...

Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
andis: ljoti smeķīgi sanaca
skatīt...

Vārītu kartupeļu pankūkas
baibba23: super:)
skatīt...

Dārzeņi :: Dārzeņu konservēšana

Dārzeņu konservēšana

Dārzeņu maisījuma salāti



Sulīgos melnos rutkus un burkānus nomazgā, notīra, noskalo, sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Svaigos galviņkāpostus notīra no ārējām lapām un sagriež tievās strēmelītēs vai saēvelē. Sīpolus un ķiplokus notīra un sīki sagriež. Zaļumus, diļļu un pētersīļu lapas — noskalo, nosusina un sīki sagriež.

Bļodā visus sagatavotos dārzeņus sajauc ar garšvielām — sāli, cukuru un zaļumiem. Burkā ielej etiķi un

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Burkānu un ābolu salāti



Sulīgus burkānus rūpīgi nomazgā, notīra, noskalo un sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves skaidiņās. Labāk ņemt skābus ābolus, vislabāk Antonovkas šķirnes, tos nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjas rīves.

Mārrutku sakni nomazgā, notīra un sarīvē uz smalkās rīvītes. Visus trīs komponentus samaisa kopā un ar ēdamkaroti sapilda izkarsētā burkā.
Sagatavo pārlējumu: uzvāra ūdeni, pieliek sāli, cukuru, vēlreiz uzvāra. Sagatavotas burkas pārlej

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Pasterizēti kabači



Mazus kabačus nomazgā, nosusina, saliek dezinficētā burkā. Pieliek nomazgātus, sagrieztus garšaugus, garšvielas, ielej vajadzīgo etiķa daudzumu.

Kabačus burkā labāk novietot stāvus cieši citu pie cita. Sagatavoto burku pārlej ar karstu, dzidru sālsūdeni un cukurūdeni un liek pasterizēt 50°C siltā ūdenī. Pasterizē 80°C temperatūrā: litra burkas 10 minūtes, 2 litru burkas 15 minūtes, 3 litru burkas 20 minūtes.


Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Marinēti patisoni



Jaunus, mazus, 5—6 cm diametra augļus, uzmanīgi nomazgā aukstā ūdenī, nogriež kātiņu un ievieto veselus dezinficētā burkā. Nedrīkst tos saspiest vai ievainot, tad pasterizācijā rodas plankumi. Tāpat ievieto burkā notīrītus, plānās sloksnēs gareniski sagrieztus mārrutkus. Sagatavotas burkas pārlej ar dzidru, karstu marinādi.
Burkām uzliek dezinficētus metāla vāciņus, pasterizē 80°C temperatūrā: litra burkas 10 minūtes, 2 litru burkas 15 minūtes,

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Marinēti tomāti



Izvēlās vienādas gatavības pakāpes sārtus tomātus, nomazgā, ar koka irbulīti iedur kātiņa vietā līdz augļa vidum un sakārto dezinficētā burkā.

Tomātus pārlej ar karstu dzidru marinādes uzlējumu, uzliek novārītu metāla vāciņu, pievalcē, burku liek siltā ūdenī (50°C), pasterizē 80°C temperatūrā: 0,5 litru burku 10 minūtes, litra burku 15 minūtes, 3 litru burku 20 minūtes. Pēc pasterizēšanas burku aizvalcē, apgāž

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Pasterizēti tomāti



Tomātus izvēlas pusgatavus, zaļi bālus un sārtus. Ar šo devu var piepildīt litra burku.

Vēlams, lai tomāti būtu vienāda lieluma. Tomātus nomazgā, nosusina un sakārto dezinficētā burkā kopā ar garšaugiem un garšvielām. Garšaugus izlasa, atbrīvo no sakaltušām lapām, stublājiem, nomazgā un parupji sagriež 6 - 8 cm garos gabaliņos. Garšvielas samet pēc skaita burkā.


Karstu marinādi pārlej sagatavotiem tomātiem, uzliek metāla

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Tomātu želeja



Katliņā ielej tomātu biezeni, pievieno sīki sakapātus vai uz smalkas rīves sarīvētus sīpolus un ķiplokus, maltos smaržīgos un melnos piparus, sāli, cukuru un uzvāra. Tad pievieno etiķi un uzbriedinātu želatīnu. Pirms izlietošanas želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni (1:5) un ļauj 2-4 stundas uzbriest. Tad želatīnu izkāš caur sietiņu vai marli, nosūcot lieko ūdeni, ja tāds ir, un pievieno karstai marinādei,

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Tomātu galerts



Sarkanus, vēl cietus tomātus nomazgā, nosusina un sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs . Sīpolus, labāk saldos, sagriež iespējami plānākās ripiņās. Burkā ieliek 2 lauru lapas un sakārto kārtām tomātu šķēles ar sīpolu ripiņām. Dekorēšanas nolūkā var ievietot arī dzelteno tomātu šķēles.

Burkā sapildītus tomātus pārlej ar karstu želatīna marinādi, kuru sagatavo šādi: uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru, etiķi un uzbriedinātu

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Tomāti savā sulā



Tomāti savā sulā ir viens no visvērtīgākajiem tomātu konservu veidiem.
Vienāda lieluma sarkanus tomātus saliek marles maisiņā vai sietiņā un blanšē - iegremdē 1-2 minūtes verdošā ūdenī un tad pārliek aukstā ūdenī, lai atdziest. Šādiem plaucētiem tomātiem viegli noņem mizu un tos sakārto izkarsētā burkā, pārlej ar tomātu sulu, kurai pēc garšas pielikts sāls un cukurs. Var šo konservu gatavot,

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Sarkani tomāti sālsūdenī



Izlasa vienādas gatavības pakāpes gludus, cietus, vienāda lieluma sarkanus tomātus. Tos nomazgā, nosusina un ar koka irbulīti iedur kātiņa vietā līdz augļa vidum, lai, konservējot tos pasargātu no mizas plaisāšanas. Sagatavotos tomātus sakārto izkarsētā burkā un pārlej ar aukstu dzidru sālsūdeni, kuru gatavo šādi: uzvāra ūdeni, pieliek augstākā labuma galda sāli, cukuru, vēlreiz uzvāra. Dzidro sāls ūdeni pārlej sagatavotai burkai,

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:
ar sieru , Cepts zutis , gaļas salāti , Riekstu saldējums , pankūkas ar ,
Šodien vārda dienas svin:
Maigurs, Mārica, Māris



Noderēs
Marinēti kāposti ar papriku.
1). Noskalojam kapostgalvu, noņemam augšējās lapas, griežam uz pusēm no augšas uz leju, izgriežam viduci un ar nazīti sagriežam strēmelēs. 2).
Sarkanos tomātus nomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Ziedu kāpostus, burkānus, puravus un baltās saknes (selerijas un pētersīļus) nomazgā, notīra un
Puravu saknes, burkānus, pētersīļu un seleriju saknes notīra, nomazgā un sagriež sīkos, apmēram 0,5 cm lielos četrstūrainos gabaliņos. Gatavus sarkanos
Ar receptē doto produktu daudzumu var piepildīt apmēram 3 litru burku. Sēnes novāra, nomazgā aukstā ūdenī un iepilda dezinficētā burkā,
Mazas, jaunas baraviku cepurītes notīra no gružiem, katru cepurīti noslauka ar tīru, slapju drānu un sagriež sloksnītēs. Katliņā uzvāra cūku



TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Baravikas notīta, griež sev tīkamos gabalos, pārlej ar ūdeni un liek katlā vārīt. Vāra, ik pa laikam apmaisot, aptuveni 30min.
Mintāja fileja krējuma mērcē
Atsevišķi apcepj eļļā sīpolu grieztu pusgredzenos līdz tas paliek zeltaini brūns, atliek malā. Zivi atlaidina, nosusina ar papīra virtuves dvieli,
Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)
Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar

Populārakie

Kabaču ikri ziemai.
Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Jaunus kabačus var netīrīt no mizas un sēklām.  Sīpolus griež smalki. Burkānus,
Kabaču ikri.
Kabačus un burkānus nomazgā un nomizo, kabacim iztīra sēklas(ja tādas ir), tad sarīvē. Kabačiem lielā rīve, burkāniem vidējā. Sīpolu nomizo un
Vistas pusspārniņu šašliks.
Ņem glāzi, ielej tajā augu eļļu, tad pievieno visas minētās garšvielas un tomātu pastu, kārtīgi sajauc. Noskalo un notecina vistas

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180