Sadarbība

Sarunas
Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
j7: Jā, tas ir labs.
skatīt...

Maizes alus
j7: Vienkārši vārīti apiņi, garšai. Cik ilgi, tas jau no daudziem faktoriem atkarīgs..., bet kamēr apmierina stadija... :) It kā ļoti sakarīgs rezultāts.
skatīt...

Maizes alus
unaars: Diezgan neprecīza recepte!piem. apiņu novārījums-kā gatavot? un uzraudzēts raugs-kā un cik ilgi? cik ilgi jāraudzē viss kopā?
skatīt...

Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
andis: ljoti smeķīgi sanaca
skatīt...

Vārītu kartupeļu pankūkas
baibba23: super:)
skatīt...

Dārzeņi :: Dārzeņu konservēšana

Dārzeņu konservēšana

Šķirot: Jaunākās | Populārākās | Apmeklētākās

Rudens salāti 4.18

Svaigos galviņkāpostus notīra un saēvelē salmiņos. Burkānus nomazgā, notīra, noskalo un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Iesārtus tomātus nomazgā un sagriež šķēlēs, sīpolus notīra un sīki sagriež. Sasmalcinātos dārzeņus traukā sajauc ar sāli, cukuru,...Skatīt recepti

Tomātu salāti 4.00

Sarkanus, cietus tomātus nomazgā, noslauka un sagriež ar nerūsošo nazi plānās šķēlēs. Kabačus un burkānus nomazgā, notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Uz pannas kabačus un burkānus (katru atsevišķi) nedaudz apcep ar mazu...Skatīt recepti

Dārzeņu salātu asorti 1 4.12

Sarkanos tomātus nomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Ziedu kāpostus, burkānus, puravus un baltās saknes (selerijas un pētersīļus) nomazgā, notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Katru dārzeni atsevišķi nedaudz apcep uz pannas ar nelielu...Skatīt recepti

Dārzeņu salātu asorti 2 4.06

Burkānus, selerijas, pētersīļus nomazgā, notīra, noskalo un sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves skaidiņās. Skābās šķirnes ābolus nomazgā, izdur serdi, nomizo un sarīvē uz dārzeņu rīves. Sīpolus notīra un sīki sagriež. Noskalotus zaļumus (dilles, pētersīļus, puravus)...Skatīt recepti

Kabači tomātu mērcē 4.04

Nepāraugušus kabačus nomazgā, ja bieza miza, tad nomizo, sagriež apmēram 1 cm biezās ripās, izgriež mīkstumu ar sēklotni un no abām pusēm apcep mazā eļļas daudzumā. Kabači jāapcep tā, lai tie kļūtu dzelteni. Pēc tam...Skatīt recepti

Dārzeņu salāti tomātu mērcē 4.10

Dārzeņus notīra, nomazgā un atsevišķi sasmalcina uz rupjas rīves. Katru sasmalcināto dārzeni atsevišķi apcep eļlā. Diļļu, seleriju, pētersīļu, puravu lapiņas sīki sagriež. Sagatavo tomātu mērci. Katliņā ielej tomātu sulu (sk. recepti par tomātu sulas gatavošanu)...Skatīt recepti

Patisonu kaviārs 4.09

Patisonus nomazgā, notīra, sagriež apmēram 1 - 1,5 cm biezās šķēlēs un eļļā apcep gaiši dzeltenus. Burkānus, pētersīļus, selerijas un sīpolus notīra, nomazgā, sagriež šķēlēs un ari apcep eļļā. Visus apceptos dārzeņus atdzesē, samaisa un...Skatīt recepti

Dārzeņu kaviārs 4.22

Sīpolus notīra, sagriež ripās, eļļā apcep caurspīdīgus, tad pievieno šķēlēs sagrieztus burkānus, selerijas un pētersīļu saknes un nelielā ūdens daudzumā (saknes apņemtas līdz pusei) sautē pusmīkstus, tad pievieno kabaču un tomātu šķēles, lauru lapas un...Skatīt recepti

Biešu kaviārs 4.16

Galda bietes novāra, nomizo un sarīvē uz smalkās sakņu rīves vai izmaļ gaļas mašīnā. Parasti pēc biešu sasmalcināšanas rodas lieka sula, kuru nolej.

Katliņā izkausē sviestu, pievieno sarīvētas bietes, ķimenes un pēc garšas sāli, cukuru un...Skatīt recepti

Saldo piparu kaviārs 4.08

Zaļo saldo piparu pākstis un nepāraugušus baklažānus cep cepeškrāsnī un siltiem noņem mizu un arī izņem sēklas. Sarkanos tomātus mazgā, iegriež ar asu nazi un ar tējkaroti izņem sēklas. Tad visus dārzeņus izmal gaļas mašīnā....Skatīt recepti

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:
paprikas , tomātu mērce , boršč , zutis , selerij ,
Šodien vārda dienas svin:
Aļģirds, Orests, Oļģerts, Alģis



Noderēs
Ņem katliņu, ielej tajā pienu (apmēram litru) liek uz uguns un ieber aptuveni vienu glāzi auzu pārslu, cukuru apmēram 4
Notīrītas reņģes sagriež gabaliņos, pārkaisa sāli. Tad zivju gabaliņus apviļā miltos, liek sakarsētā eļļa un cep gatavus. Pēc tam tos
Olas dzeltenumu atdala no baltuma, dzeltenumu samaisa ar pienu, sāli un cukuru. Šķidrumam pievieno izsijātus miltus un samaisa vienādā mīklā,
Garšvielas Izvēlas jaunu, vidēju treknu sivēna gaļu. Galvu pārcērt uz pusēm, izņem smadzenes un nomazgā. Kājas pārcērt un arī sānu
Krējumu sakuļ putās, sajauc ar sāli un ar berztiem mārrutkiem, sasaldē un tad izgāž no formas un pasniedz galdā pie
Nomazgātas melnsaknes izvāra ne gluži mīkstas, ne cietas, nokāš, nomizo un sagriež 5-7 cm. garos gabalos, apmērcē sagatavotā mīklā (mīklai:
Pirms pasniegšanas dzidrajam liellopa gaļas buljonam atsevišķi sālsūdenī vārītus pelmeņus, pārkaisa sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus.



TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Uzvārītam pienam pieliek sagrieztu baltmaizi, un sviestu, pēc tam, stipri kuļot, visu savāra biezu. Kad mīkla atdzisusi, piejauc jēlas olas,
Olu dzeltenumu saputo ar cukuru, piejauc berztu citrona mizu, izsijātus miltus un svaigu skābu krējumu, un beigās visu sajauc ar
Biskvītus ieliek pārmaiņus ar makaroniem cepamā bļodā, ko iepriekš iesviesto. Olu dzeltenumu sakuļ ar cukuru, tad sakarsē baltu vai sarkanu
Baltmaizei noņem garozu, aplej ar iecukurotu melnu kafiju, sa­šķaida putrā, sajauc ar karstu sviestu, kad biezenis atdzisis, piejauc olu dzeltenumu
Biskvītus apslaka ar stipru vīnu, ar daļu biskvītu, tos liekot stā­vus blakus vienu otram, apliek formas iekšējo apmali, bet pārējos

Populārakie

Mimoza no tunča
Novāra kartupeļus ar mizu, burkānus un olas. Visu nomizo un rīvē uz smalkās rīves, katru produktu savā traukā. Olas baltumu
Siļķe kažokā
Novāra, līdz top mīksts kartupeļus, burkānus un bietes, visu nomizo un sarīvē uz vidējās rīves kārtu no dārzeņiem atsevišķā traukā.
Kabaču ikri.
Kabačus un burkānus nomazgā un nomizo, kabacim iztīra sēklas(ja tādas ir), tad sarīvē. Kabačiem lielā rīve, burkāniem vidējā. Sīpolu nomizo un
Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)
Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar
Kabaču ikri ziemai.
Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā, notīra un sagriež mazos gabaliņos. Jaunus kabačus var netīrīt no mizas un sēklām.  Sīpolus griež smalki. Burkānus,

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180