Sadarbība

Sarunas
Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
j7: Jā, tas ir labs.
skatīt...

Maizes alus
j7: Vienkārši vārīti apiņi, garšai. Cik ilgi, tas jau no daudziem faktoriem atkarīgs..., bet kamēr apmierina stadija... :) It kā ļoti sakarīgs rezultāts.
skatīt...

Maizes alus
unaars: Diezgan neprecīza recepte!piem. apiņu novārījums-kā gatavot? un uzraudzēts raugs-kā un cik ilgi? cik ilgi jāraudzē viss kopā?
skatīt...

Krāsnī cepts zandarts ar sēnēm
andis: ljoti smeķīgi sanaca
skatīt...

Vārītu kartupeļu pankūkas
baibba23: super:)
skatīt...

Cepumi, kūkas un tortes :: Kūkas

Kūkas

Ābolkūkas



Pagatavo kārtaino sviesta mīklu, izveltnē apmēram 0,5 cm biezā plāksnē cepemās plātes, kas pārziesta ar ūdeni, ar naža galu izdur caurumiņus, pārziež ar sakultu olu un cep vidējā siltumā, līdz mīkla gaiši brūna, kārtaina. Gatavo plāksni atdzesē, pārgriež uz pusēm. Vienu pusi pārziež ar ābolu biezeni, uzliek otru un piespiež. Pec tam ar asu nazi sagriež gabaliņos un pārkaisa pūdercukuru.

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Kēkss



Sviestu ar cukuru, vaniļu vai citronu un olām saputo, līdz cukurs izkusis un masa gaišā krāsā. Tad pievieno ūdenī izšķīdinātu briežraga sāli, nomazgātas, nosusinātas, miltos apviļātas rozīnes, izsijātus kviešu miltus un samaisa. Gatavo mīklu liek garenā veidnē un cep videjā siltumā apmēram 45 minūtes. Atdzisušu kēksu sagriež šķēlēs un sakārto traukā.


Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Augļu kūka



Sviestu ar cukuru, vaniļu puto, pieliek pa vienam olu dzeltenumam un puto, līdz cukurs izkusis. Saputotai masai pievieno skābu krējumu, ar sodu sajauktus un izsijātus kviiešu miltus, iecilā saputotus olas baltumus. Mīklu liek ar sviestu izziestā un ar miltiem izkaisītā veidnē, nolīdzina un virsu pārklāj ar nomizotiem, iecukurotiem āboliem vai ogām. Cep vidējā siltumā 25-30 minūtes. Tad no veidnes izņem

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Šokolādes kūka



Sviestu ar cukuru, olu dzeltenumiem, vaniļu puto, līdz cukurs izkusis. Tad pievieno ūdenī izšķīdinātu citronskābi, sodu, pieber pusi no miltiem, pielej pienu un samaisa, pieber atlikušos miltus un visu labi samaisa. Mīklu sadala divās daļās, lai vienā daļā būtu 2/3, otrā 1/3 mīklas. Mazakai mīklas daļai pievieno šokolādes vai kakao pulveri, samaisa, lai mīkla būtu vienādi brūngana. Pēc tam abās

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Raudzēta veidnes kūka



Sviestu ar cukuru, saberztu kardamonu, olu dzeltenumiem saputo, pievieno pienu ar raugu, sāli, nomazgātas, nosusinātas, miltos apviļātas rozīnes, kviešu miltus un samaisa. Mīklu liek veidnē, uzraudzē un cep.


Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Citrona kūka



Sviestu ar cukuru un citrona miziņu puto, pievieno pa vienai veselas olas un puto līdz cukurs izkusis. Pienā izšķīdina briežraga sāli, pielej saputotam sviestam ar olām un samaisa, pievieno izsijātus kviešu miltus, citrona sulu, samaisa, lej ar sviestu izziestā un ar rīvmaizi izkaisītā veidnē un cep. Atdzisušu liek uz lēzena trauka, sagriež šķēlēs, atstājot iepriekšējo veidu, un pārkaisa ar pūdercukuru.


Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Medus rausis



Uzraudzētu mīklu izplāj pirkstu biezā kārtā uz plāts, uzraudzē, malas izveido augstākas. Riekstus cepeškrāsnī apkaltē, uzber uz tīras drānas, noberž miziņu, sakapā vai samaļ. Ja medus sacukurojies, to pasilda, sviestu izkausē. Sagatavotos produktus: medu, sviestu, riekstus, olas samaisa, pārziež uz-raudzētajai mīklai. Cep cepeškrāsnī. Gatavu atdzesē, sagriež gabalos.


Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Medus kūka



Rotājumam: notīrītas mandeles, augļi, apvārīti sīrupā.
Glazūrai: 50g cukura , 2 ēdk. ūdens.

Medu, cukuru, vaniļas cukuru, sviestu un pienu silda, līdz cukurs izšķīst, tad atdzesē, iemaisa sasmalcinātas garšvielas, olas , miltus, cepamo pulveri, riekstus, citrona miziņu. Mīklu uzliek uz ietaukotas plāts, pārliek ar mandelēm , augļiem un cep. Medus kūku izņem no cepeškrāsns un vēl siltu pārziež ar cukura sīrupu(ūdeni

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Ābolu kūka



Miltus izsijā uz mīklas dēļa, sajuc ar rīvmaizi, masā sastrādātiem kartupeļiem un cukuru. Ar nazi iekapā margarīnu, pievienojot sakultu olu, maltus vai kapātus riekstus un sastrāda mīklu. Uz ietaukotas plāts vai tortes veidnē noklāj pusi no mīklas, uz mīklas liek kārtu notīrītu, plānās sķēlēs sagrieztu vai rupjās skaidās sarīvētu ābolu, pārkaisa tos ar vaniļas cukuru, pārliek ar izveltnētu pārejas

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Sniega kūka



Nomazgātas plūmes iemērc uz nakti, nākošā dienā vāra tajā pašā ūdenī, pievienojot mazliet cukura. Gatavām , notecinātām, apžuvušām plūmem izņem kauliņus un plūmes sagriež sīkāk. Sviestu ar cukuru puto, pakāpeniski pievienojot olas, tad pārmaiņus iemaisa izsijātus miltus un rugušpienu, cepamo pulveri, sagatavotās plūmes. Mīklu iepilda ietaukotā veidne un cep. Izņem no krāsns , pēc 10 min. izgāž no veidnes.

Recepte apskatīta: <1k
Skatīt recepti

Meklēšana

Meklējumu vaicājumi:
Kartupeļu šķēlītes pienā , Pupiņu salāti , Spāņu gaumē , rīvmaize , ar tomātiem ,
Šodien vārda dienas svin:
Anda, Andīna



Noderēs
Sālīšanai lieto visas ēdamās sēnes (rūgtās sēnes iepriekš mērcē aukstā sālītā ūdenī apmēram 2 dienas). Sēnes novāra sālsūdenī. Lai sēnes būtu
Galda bietes nomazgā un novāra. Novārītajām bietēm vēl jābūt nedaudz cietām. Tad bietes nomizo un sagriež gabaliņos ar robaino dārzeņu
No mazām Kaukāza plūmēm(aliča) var iegūt labu un izskatīgu kompotu. Plūmes ievāc vēl pacietas, bet ar šķirnei raksturīgu krāsu, t.i.
 Marinēti tomāti
Veselus, maza izmēra, cietus, sarkanus tomātus nomazgā un sapilda burkās, liekot pa starpām sasmalcinātus garšaugus. 1l burkā var iepildīt 500
Nepāraugušus kabačus nomazgā, ja bieza miza, tad nomizo, sagriež apmēram 1 cm biezās ripās, izgriež mīkstumu ar sēklotni un no



TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Baravikas notīta, griež sev tīkamos gabalos, pārlej ar ūdeni un liek katlā vārīt. Vāra, ik pa laikam apmaisot, aptuveni 30min.
Mintāja fileja krējuma mērcē
Atsevišķi apcepj eļļā sīpolu grieztu pusgredzenos līdz tas paliek zeltaini brūns, atliek malā. Zivi atlaidina, nosusina ar papīra virtuves dvieli,
Tomāti savā sulā (bez pasterizēšanas)
Šai receptē neizmanto kā parasti veselus tomātus, bet gabaliņos grieztus. Ņem gatavus tomātus, noskalo aukstā ūdenī, liek bļodā un pārlej ar

Populārakie

Labas kvalitātes nepāraugušus gurķus nomazgā aukstā ūdenī, nosusina. Receptē dotos garšaugus attīra no bojātām lapām un stiebriem, nomazgā un nosusina. Dillēm
Rīsus nomazgā, tīrā drānā paberzē, liek katlā sakarsētā taukvielā un maisot karsē, līdz rīsi kļūst caurspīdīgi, pārlej ar verdošu buljonu,
Marinēti gurķi (bez pasterizēšanas)
1) Tīrā, sausā 3L burkā liek iekšā upeņu, ķiršu lapas, diles, ķiplokus. 2) Liek burkā tīrus nomazgātus gurķus, kam nogriezti galiņi. 3)

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180