Nēģi

Cepti nēģi

Nēģus, ja tie vēl dzīvi, ieber maisiņā un nosloga, lai tie nobeigtos. No sloga izņemtus nēģus sakaisa ar un noslauka ar drāniņu liekās gļotas. Uz sausas, sakarsētas pannas nēģus novieto cieši blakus un cep 5-8 minūtes, tad apgriež un cep vē 4-5 minūtes. Izceptam nēģim liecot jālūst, tas nedrīkst būt sīksts un nedrīkst būt arī apdedzis, jo tad tas būs

Recepte apskatīta: 2183

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180