Itāļu lapmīkla

10 pers. 280 g sviesta, 280 g miltu, 1/2 citrona sulas, sāls, 1/2 glāze ūdens.

Ceturto daļu miltu kā parastajai lapmīklai apstrādā ar sviestu, un mīklu noliek aukstā vietā. Pārējos miltus ar sāli, citronsulu un ūdeni iejavo diezgan mīkstā mīklā, ko tik ilgi mīca uz dēļa, līdz tā atlīp. Tad šo mīklu uz labi iemiltota dēļa izrullē četrstūra veidā un tajā vidū ievīsta sviesta mīklai, ūdens mīklu no visām pusēm pāri pārlokot. Abas mīklas, tad apstrādā tāpat kā parasto lapmīklu, tikai neliek tai stāvēt, bet gan to četrreiz izrullē, tin atkal kopā, saloka. Pirms lietošanas to vēl uz kādu 1/2 st. noliek aukstumā.

	Viegli
	Zemas
	Zems
	Mazs

Pievienots: 2011-03-12

Pievienoja: Kālis

Pievienot favoritiem
Rokomendet draugam

Līdzīgas receptes

Cepama mīkla ar putās sakultu krējumu
Irdenā smilšu mīkla
Trauslā kartupeļu mīkla
Cepama pulvera mīkla
Kārtainā sviesta mīkla
Rauga mīkla 2
Trauslā kartupeļu mīkla
Smilšu (sviesta) mīkla
Itāļu lapmīkla
Trauslā sviesta mīkla- 2

Meklēšana

Autorizācija

Aizmirsi paroli?

Šodien vārda dienas svin:
Venta, Salvis, Selva

TOP 20 RECEPTES ŠODIEN

Jaunumi

Kurzemnieku stroganovs
	Liellopu, cūkas un teļa gaļu sagriež šķēlēs, izdauza, sagriež tievās strēmelītēs. Speķim nogriež ādu, sagriež strēmelītēs, visu kopā sajauc un
Antrekots
	Filejam noņem plēves, taukus, sagriež 2 lidz 3 pirkstu biezuma šķēlēs, izdauza iegarenu, apkaisa ar sāli un karstā sviestā apcep

Populārakie

Vārīta menca
	Uzšķērstu, notīrītu un nomazgātu mencu novāra. Aknas kas mencai sevišķi gardas, uzmanīgi atdala no žults un vāra līdz ar zivi.
Aukstais teļa cepetis
	4 kg teļa cepeša, sāls, ūdens, 100 gr sviesta. Cepeti nomazgā, nocērt kāju, ierīvē ar sāli. Uz pannas izkausē sviestu,
Griķu miltu pankūkas
	50 g griķu miltu, 20 g rupjo kviešu miltu, 100 g piena, 5 g rauga, 1/4 olas, 3 g cukura,

Produktu masa

Produkts

Litrs

Tējkarote

Ēdamkarote

Tējas gl.

Ūdens

1000

250

Eļļa

860

240

Etiķis

1000

250

Cukurs

800

230

Pūdercukurs

180

Produktu masa