Kafija

Kafija ar putukrējumu

8 g kafijas, 2 g cigoriņu, 150 g ūdens, 25 g cukura, 25 g salda krējuma.

Vāra kafiju, nostādina, lej kafijas kannā, pasniedz glāzē, atsevišķā trauciņā liek saputotu krējumu, cukuru. Krējumu saputo ar cukuru 5 g un, ja vēlas, pievieno vaniļu.


Recepte apskatīta: 476
Kafija pienā

8 g kafijas, 2 g cigoriņu, 200 g piena, 20 g cukura.

Pienu uzvāra, pieber samaltu kafiju un cigoriņus un tur vārīšanas temperatūrā 5-8 minūtes. Tad nostādina, lej kafijas kannā, pasniedz glāzē, atsevišķā trauciņā cukuru.


Recepte apskatīta: 385
Kafija ar krējumu

8 g kafijas, 2 g cigoriņu, 150 g ūdens, 25 g cukura, 25 g salda krējuma.

Verdošā ūdenī ber samaltu kafiju un cigoriņus, uzvāra un tur vārīšanās temperatūrā 5 minūtes. Kafiju lej kafijas kannā un pasniedz tasē vai glāzē. Atsevišķi trauciņā pasniedz cukuru un uzvārītu saldu krējumu.


Recepte apskatīta: 451
Melna Kafija

10 g kafijas, 150 g ūdens, 25 g cukura. Kafija - apgrauzdētas, samaltas kafijas pupiņas.

Aromātisku kafiju iegūst, ja to gatavo no tikko grauzdētas un samaltas kafijas. Kafiju vāra elektriskā kafijas kannā vai katliņā. Vislabāk gatavot elektriskā kafijas kannā, kurā atrodas sietiņš kafijas iebēršanai. Kad ūdens kannā uzvārījies, tas pastāvīgi apskalo kafiju sietiņā, izskalojot aromātiskās un krāsvielas. Kafiju vāra 5-8

Recepte apskatīta: 351
Ledus kafija

40 g kafijas, 1 l ūdens, 100 g vaniļas saldējums, rīvēta šokolāde

Izvara melnu kafiju, nolej no biezumiem un atdzesē. Pasniedz koktēiļa glāzēs pievienojot vaniļas vai plombira saldējumu, pārkaisa ar sarīvētu šokolādi


Recepte apskatīta: 364
Romas kafija

40-60 g kafijas, citrons, kanēlis.

Pagatavo stipru kafiju, garšai pievienojot nedaudz kanēļa. Pasniedz ar citronu


Recepte apskatīta: 450
Varšavas kafija

0,5 l ūdens, 0,5 l piena vai 0,3 kafijas krējuma, 40 g cukurs.

Izvāra kafiju, nolej no biezumiem, pievieno cukuru un pienu, velreiz uzvāra.


Recepte apskatīta: 339
Parīzes kafija

40-60 g kafijas, 1 l ūdens, 5-15 g mokas liķiera, citrons.

Pagatavo kafiju, kurai tasītē pielej mokas liķieri. Atsevišķi uz šķīvīša pasniedz citrona šķēlītes


Recepte apskatīta: 352
Berlīnes kafija

30-40 g kafijas, 1 l ūdens, sāls

Kafiju pagatavo uz 1 l udens pievienojot 30-40 g kafijas un šipsniņu sāls.


Recepte apskatīta: 356
Vīnes kafija

40 g kafijas, 1 l ūdens, 25 g kafijas krējums, vaniļa, pūdercukurs

Kafijas kanu izskalo ar karstu ūdeni un ieber tajā 40gr kafijas uz 1l udens. Ielej verdošu ūdeni, kanai uzliek vāciņū un lauj kafijai ievilkties apmēram8 -10 min. atsevišķi pasniedz pie kafijas atsevišķi uzkarsētu kafijas krējumu vai pienu. var izmantot putukrējumu. Putkrējumam putojot pievieno pūdercukuru un nedaudz vaniļu,.


Recepte apskatīta: 362

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180