gaļas subprodukti - kaloriju un vitamīnu daudzums

    Vielas 100gr   Vitamīni
Gaļas subprodukti Ēdamā daļa Olbaltum vielas Tauki Ogļhid. Kalorijas A B C D E
Cūkas gaļas subprodukti                    
Aknas 79 15.4 3.3 2.5 102 5.82 0.39 2.36 18.7  
Nieres 98 10.7 2.9   71 0.1 0.69 2 11  
Plaušas 92 11.5 3.1   76 0.1 0.09 2 11  
Sirds 91 11.6 2.7 0.5 75 0.1 0.09 1.12 6  
Smadzenes 87 6.6 7.8   100 0.1 0.18 0.25 6  
Liellopa gaļas subprodukti                    
Aknas 93 13.7 2.7 3.3 93 13.95 0.37 1.65 20  
Galva, bez mēles un smadzenēm 32 4.9 3.8   55 13.95 0.37 1.65 20  
Kauli 32 0.2 6.3   58 13.95 0.37 1.65 20  
Kaulu smadzenes 32 3.2 90   849 13.95 .037 1.65 20  
Mēle 92 10.6 10.4   140 0 0.2 0.25 4.6 0
Nieres 93 9.8 1.6   55 0.1 0.37 1.65 16  
Sirds 91 11.6 2.5 1 71 0 0.55 0.82 6.2 12.7
Tesmenis 100 10.4 12.9   163 0 0.55 0.82 6.2 12.7

Produktu masa

Produkts Litrs Tējkarote Ēdamkarote Tējas gl.
Ūdens 1000 5 18 250
Eļļa 860 5 20 240
Etiķis 1000 5 15 250
Cukurs 800 10 25 230
Pūdercukurs - 10 25 180